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ガパオライス風アボカドのせごはん
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ガパオライス風アボカドのせごはん-レシピのメイン写真

ガパオライス風アボカドのせごはん

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

アジアンテイストごはん
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材料

2人分
  1. ひき肉 100g
  2. 玉ねぎみじん切り 2分の1個分
  3. にんにくみじん切り 大さじ一杯分
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○ナンプラー 小さじ1
  6. ○オイスターソース 小さじ1
  7. ○鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ○胡椒 適量
  9. 油 大さじ1
  10. アボカド 1個
  11. お好きな野菜(レタスやリーフなど) 適量
  12. 卵の黄身 2個分
  13. ライス 茶碗2杯分
  14. トッピングのパルメザンチーズ、ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて、にんにくを炒める。

  2. 2

    香りがしてきたら玉ねぎとひき肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら○を加えて水分がなくなってくるまで炒める。

  4. 4

    皿にライス、野菜を盛り付け3をのせる。

  5. 5

    4に、半分に切って皮を剥いたアボカドをのせ黄身を落とす。

  6. 6

    パルメザンチーズ、ブラックペッパーをパラパラかけて完成。

コツ・ポイント

ラディッシュや人参ラペ、トマトなどトッピングすると彩り豊かに。

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2021/03/16 12:22に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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