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鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め
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鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

鶏もも肉とピーマンをカレー風味でスパイシーにいただく一品です
このレシピの生い立ち
友達にふるまってもらった料理を少しアレンジしてみました

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鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

鶏もも肉とピーマンをカレー風味でスパイシーにいただく一品です
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 350g
  2. ピーマン 5個
  3. 塩 適量
  4. ブラックペッパー 適量
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. とんかつソース 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ1
  8. チューブニンニク 大さじ1
  9. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料は鶏もも肉とピーマンです

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは種とワタを取って乱切りにします

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉は一口大にカットして、塩とブラックペッパーをふりかけます

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を準備します。マヨネーズととんかつソースとカレー粉とチューブニンニクをよく混ぜます。

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて、鶏肉を焼きます

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    鶏肉は両面しっかりやきます

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方6写真
  7. 7

    ピーマンを加えてよく炒めます

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方7写真
  8. 8

    ピーマンに火が通ってきたら、合わせ調味料を加えてよく炒めます

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方8写真
  9. 9

    完成です

    • 鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め作り方9写真

コツ・ポイント

鶏肉は皮がついているものならば、皮の方から焼いてください

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Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045
2021/03/15 12:32に公開
バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
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