春っぽいので、ぜひ！このレシピの生い立ち菜の花に彩が欲しくて混ぜました！
菜の花を5センチぐらいに切り、茎と先端に分けておきます。
茎を1分程度茹でたら、先端を入れて15秒ほど茹で、水につけ色止めします。
調味料を入れて、最後に桜エビをいれて和えて出来上がり！
余裕がある方は、桜エビを炒ると香りが立ちます(^^)
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