アプリでひらく作り方
- 1
【カラメル】
- 2
手鍋にグラニュー糖を半量入れて弱火にかける
-
- 3
溶けてきたら残りのグラニュー糖も加えて溶かしていく
-
- 4
お好みの色になってきたら、色止めでお湯を加える
-
- 5
揺すりながら泡が落ち着いたら、火を止めてプリン型に流し入れて冷やし固める
-
- 6
【アパレイユ】
- 7
ボールに全卵を入れて軽く混ぜる
-
- 8
グラニュー糖とバニラエッセンスを加えてゆっくり混ぜ合わせる
-
- 9
手鍋に牛乳、生クリームを入れて火にかける
-
- 10
沸く直前まで温めたら、卵液に加えてゆっくり混ぜ合わせる
-
- 11
キッチンペーパーをつけて表面の泡を取り除く
-
- 12
泡が取れたら、漉しながら別のボールなどに移す
-
- 13
カラメルを入れた容器にゆっくり注ぐ
-
- 14
アルミホイルを被せてキッチンペーパーを敷いたトレーに並べ、熱湯を1/3くらい浸かるまで注ぐ
-
- 15
予熱したオーブンに入れて湯煎焼きにしていく
- 16
焼けたら取り出し、粗熱を取る
-
- 17
粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やして完成！
- 18
【レンジdeなめらかプリン☆】レシピID: 21693034
-
コツ・ポイント
混ぜる際は泡立てないようにゆっくり混ぜる！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- ☆アスパラとベーコンのパスタ☆
- アボカドと玉ねぎのサラダ☆ごまマヨで♪
- 春キャベツ豚バラのふんわり卵炒め
- 簡単♪鶏ひき肉でふんわり豆腐バーグ
- 超簡単！絶品☆いんげんのシンプル炒め
- How to Make Mushroom Stroganoff l Easy and Delicious 20-minute Dinner l Vegetarian
- Amazing and Healthy Banana Chocolate Muffins l Easy Breakfast l Recipe for Any Occasion
- Spicy Baked Jerk Chicken
- Galette Bretonne (Thick Butter Cookies)
- Grilled Beef and Veggies Kebabs
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21702244
