クレソンが沢山あったので。シャキシャキで最後にピリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
クレソンの葉先はサラダやナムルにして、茎をどうしようかと。お昼は牛肉とチャーハンにしたので、夕食は煮ることにしました。大正解でした。