スコットランド風オーツケーキです。サブレのような食感とセイボリー系の味なのでアレンジもしやすいです。
このレシピの生い立ち
イギリスで食べたオーツケーキを本場よりもヘルシーにアレンジしました。肌寒い季節になるとイギリスが恋しくなってしまいます…！砂糖を入れますが、甘さ要員ではなく、あくまで味を整える程度です。