新じゃがのシャキシャキサラダ

八女市 @yamehaoishii
八女産の採れたてじゃがいもで作ったサラダです。シャキシャキ食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会で作ったレシピです。
新じゃがのシャキシャキサラダ
八女産の採れたてじゃがいもで作ったサラダです。シャキシャキ食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会で作ったレシピです。
作り方
- 1
じゃが芋、人参は細い千切りにし、熱湯でさっとゆでる。
- 2
きゅうりは千切りにし、塩をしてしんなりさせ、水気をしぼる。
ハムも千切りに切っておく。 - 3
卵は溶いて薄焼き卵にし、千切りにする。
- 4
Aを合わせ、①②③を和える。
- 5
完成!
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