♪ ジャガシャキサラダ ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

シャキシャキ食感の
ジャガイモサラダです^^
このレシピの生い立ち
ジャガイモの食感を残してシャキシャキサラダにしました。

♪ ジャガシャキサラダ ♪

シャキシャキ食感の
ジャガイモサラダです^^
このレシピの生い立ち
ジャガイモの食感を残してシャキシャキサラダにしました。

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材料

  1. ジャガイモ 中3-4個
  2. ハム 2-3枚
  3. キュウリ 1本
  4. ・マヨネーズ 大3
  5. ・オイスターソース 中1
  6. ・すりゴマ 大2
  7. ・塩コショウ 適宜
  8. ・味の素 中半

作り方

  1. 1

    ★ジャガイモ、キュウリ、ハムをそれぞれ千切りにする。
    ★ジャガイモ=水にさらす、キュウリ=塩をする

  2. 2

    ★1のジャガイモは熱湯に数十秒サッと通す。

  3. 3

    ★ざるに上げ水気をしっかり切る。

  4. 4

    ★1のキュウリから出た水分を絞る。
    ★3のジャガイモも水分を絞る。

  5. 5

    ★「・」の材料を混ぜて置く。

  6. 6

    ★4に5を入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    ★出来上がり~♪

  8. 8

    ★ジャガイモがシャキシャキした食感でおいしーーー^^

コツ・ポイント

★熱湯を通してからのジャガイモの水分をしっかり絞ります。

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yaya_22
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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