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生姜風味!大葉ときゅうりの浅漬け
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生姜風味!大葉ときゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

生姜風味!大葉ときゅうりの浅漬け

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

味付けは白だしなのでとっても簡単♫メインを用意している間に作れます!
このレシピの生い立ち
大葉が余ったので作りました。

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大葉が余ったので作りました。

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生姜風味!大葉ときゅうりの浅漬け

FKbaby
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味付けは白だしなのでとっても簡単♫メインを用意している間に作れます!
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 大葉 3枚
  • 塩 小さじ1
  • 生姜(みじん切り) 小さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってヘタを切り落とし、乱切りにする。塩を揉み込み、水分が出たら絞る。

  2. 2

    保存袋に(1)、生姜、みじん切りにした大葉2枚(1枚は仕上げにとっておく)、白だしを入れ、冷蔵庫で30分おく。

  3. 3

    (1)をお皿に盛り、白ごまと千切りにした大葉をのせて出来上がり。

  4. 4

    バターチキンカレーを作っている間に、冷蔵庫で漬けておきました!

    • 生姜風味!大葉ときゅうりの浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

塩分量はお好みで。

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2021/03/18 03:51に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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このレシピのキーワード

浅漬け 大葉 キュウリ しょうが

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