レタスとアボカドのチョレギサラダ

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

レタスを1/3玉ほど使って、アボカドとあわせてチョレギサラダにしました。
レタスの大量消費にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
レタスを大量消費したかったので。

レタスとアボカドのチョレギサラダ

レタスを1/3玉ほど使って、アボカドとあわせてチョレギサラダにしました。
レタスの大量消費にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
レタスを大量消費したかったので。

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材料

2人分
  1. レタス 150g(1/3玉)
  2. アボカド 1個
  3. 焼き海苔 1枚
  4. 醤油 小さじ2
  5. 小さじ2
  6. きび砂糖 小さじ1
  7. おろしにんにく 小さじ1/2
  8. いりごま 小さじ1
  9. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに醤油、きび砂糖、酢、おろしにんにく、いりごま、ごま油を入れて混ぜる。

  2. 2

    レタスは小さ目にちぎり、アボカドは賽の目に切る。

  3. 3

    ボウルにレタスを入れてよく混ぜ、ドレッシングとよくからめる。

  4. 4

    さらに、アボカドとちぎった焼き海苔を入れて混ぜる。

  5. 5

    できあがり。

コツ・ポイント

アボカドは半分に切ったあと、そのまま600Wレンジで15秒加熱すると、変色防止になります。
混ぜるボウルは大きめがよいです。

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エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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