お弁当★デパ地下エリンギ牛肉巻き★常備菜

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

いつもは豚肉を使ってますが、今日はちょっと特別な日
デパ地下にありそうな肉巻きを作りたくて、短時間で作れる、失敗なし～
このレシピの生い立ち
エリンギの代わりに舞茸も美味しいです♪
エノキもいい！
キノコ類は火の通りが早いので、お弁当に向いてます
たくさんの美味しさで、家族を笑顔にしてください

お弁当★デパ地下エリンギ牛肉巻き★常備菜

みぽぽ37's cooksnap of when they made お弁当★デパ地下エリンギ牛肉巻き★常備菜.
みぽぽ37's cooksnap of when they made お弁当★デパ地下エリンギ牛肉巻き★常備菜.
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いつもは豚肉を使ってますが、今日はちょっと特別な日
デパ地下にありそうな肉巻きを作りたくて、短時間で作れる、失敗なし～
このレシピの生い立ち
エリンギの代わりに舞茸も美味しいです♪
エノキもいい！
キノコ類は火の通りが早いので、お弁当に向いてます
たくさんの美味しさで、家族を笑顔にしてください
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材料

  1. 牛肉 150g
  2. エリンギ 2本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 酒 大さじ2
  5. ☆醤油☆みりん☆きび砂糖 各大さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ1/2
  7. 米油 大さじ1
  8. ゴマ油、白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを細くカット
    牛肉を巻く
    巻き終わったら
    茶漉しで片栗粉をふる

  2. 2

    米油を熱し、肉巻きを並べる

    両面が焼けたら酒をふる
    蓋をする
    30秒

  3. 3

    蓋を開けたら☆を加えて
    出来上がり
    お好みでゴマ油、白ゴマをどうぞ

  4. 4

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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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