肉味噌焼きそばお揚げ巻

Name: 肉味噌焼きそばお揚げ巻
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 2枚; 人参 1／2本; ほうれん草 1株; 豚ひき肉 50ｇ; 砂糖 10ｇ; 味噌 10ｇ; やきそば 1／2袋

主食になりがちな焼きそばも副菜おつまみにもなる一品です。
油揚げのカリカリ食感も楽しんで
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺をそば寿司風にアレンジしたらどうなるか？と思いつくってみました。

材料

2人分

油揚げ、人参、ほうれん草はしっかり水切りをしておくこと

肉味噌は全体の味付けになるので少し濃いめくらいがちょうど良いと思います。

グリルでカリッと焼くことで香ばしさも楽しめるので短時間で高温調理がオススメです。

♪しおん @cook_40049172

2021/03/13 10:24に公開

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