アスパラの肉巻き

旬2022
旬2022 @cook_40303778

肉のうまさ、とアスパラの柔らかさ、美味しくてたまらない!
このレシピの生い立ち
うん、ちょっとマイペースの肉巻きを作ってみて、美味しかったです。

アスパラの肉巻き

肉のうまさ、とアスパラの柔らかさ、美味しくてたまらない!
このレシピの生い立ち
うん、ちょっとマイペースの肉巻きを作ってみて、美味しかったです。

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材料

4人分
  1. バラ肉 適量
  2. 塩、胡椒 各適量
  3. パプリカ粉 適量
  4. アスパラ 適量
  5. チーズ粉 適量
  6. 少々
  7. ❶砂糖、酢、醤油 各小さじ1
  8. ❷薄いだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ❶と❷を混ぜて置く。

  2. 2

    バラ肉を塩、胡椒とパプリカ粉をかけて。

  3. 3

    アスパラの下の3センチを切って使わないて、肉は下から巻いて。

  4. 4

    フライパンの中に少々油を入れて、中小火で焼く。

  5. 5

    できたら、先にキチンペーパーで油を吸って、あとお皿の上にのせて、作り方❶のソースをかけて、チーズ粉もかけて、完成です。

コツ・ポイント

柔らかいアスパラの場合は皮を剥かなくても大丈夫です。

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