大葉の大量消費に！大葉のナムル
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【クックパッドニュース掲載】大葉がたくさんあったら是非！！ご飯のお供に、おつまみに、大活躍すること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
大葉100枚パックを買って、食べ切れない時に作っています。ご飯はもちろん、豆腐や焼きなす、蒸したじゃがいもにのせても美味しいです♡
大葉の大量消費に！大葉のナムル
【クックパッドニュース掲載】大葉がたくさんあったら是非！！ご飯のお供に、おつまみに、大活躍すること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
大葉100枚パックを買って、食べ切れない時に作っています。ご飯はもちろん、豆腐や焼きなす、蒸したじゃがいもにのせても美味しいです♡
作り方
- 1
大葉は洗って水気を切り、軸を切り落として太めの千切りにします。
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- 2
ボウルに調味料を合わせ、大葉を加えてよく混ぜ合わせます。
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- 3
炒りごまを加えて、サッと混ぜたら完成です！
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- 4
2021.7.13「大葉ナムル」の人気検索でトップ10入りしました！
- 5
2022.7.28話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
- 6
2023.6.7クックパッドニュース「一気に60枚も！大量消費＆お酒がすすむ「大葉のおつまみ」に掲載されました！
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- 7
2023.6.27クックパッドアプリ「たっぷり活用できる✨ 「#大葉消費」4レシピ」に掲載されました！
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- 8
2023.9.28「大葉ナムル」の人気検索で１位になりました！
- 9
2024.6.19クックパッドニュース「使いみちは薬味だけじゃない！「大葉だけ」でクセになる副菜4選」に掲載されました！
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コツ・ポイント
日持ちを良くするため、大葉の水気はしっかり切ってください。にんにくはお好みで！
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indigo47
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703697
