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デコレーションカップケーキ
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デコレーションカップケーキ-レシピのメイン写真

デコレーションカップケーキ

kiepon
kiepon @cook_40038911

急な来客にもすぐ出来て喜ばれるカップケーキです。イチゴショートみたいに美味しい
このレシピの生い立ち
2時間後に誕生日ケーキを間に合わせる必要があり。スポンジケーキのタネを小さく焼きました

急な来客にもすぐ出来て喜ばれるカップケーキです。イチゴショートみたいに美味しい
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kiepon
kiepon @cook_40038911

急な来客にもすぐ出来て喜ばれるカップケーキです。イチゴショートみたいに美味しい
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2時間後に誕生日ケーキを間に合わせる必要があり。スポンジケーキのタネを小さく焼きました

急な来客にもすぐ出来て喜ばれるカップケーキです。イチゴショートみたいに美味しい
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材料

8個分
  • 卵白 3個分
  • 砂糖 90g
  • 卵黄 3個分
  • 牛乳 30cc
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 生クリーム 適宜
  • イチゴ 8個
  • チョコ 適宜
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作り方

  1. 1

    卵白は、砂糖45gを3回に分けて加え固く泡立てる。卵黄は砂糖45gを加え白っぽくなるまで泡立てる

    • デコレーションカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵黄に牛乳をあたためて加え、薄力粉とベーキングパウダーをいっしょにふるい加える

    • デコレーションカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    メレンゲを3回に分けて加える

    • デコレーションカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    カップケーキ型にグラシン紙のマフィンケースを入れてタネを8等分して入れる

    • デコレーションカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    180度に予熱したオーブンで12分焼く

    • デコレーションカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    スポンジケーキタイプのカップケーキ

    • デコレーションカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    ぐるりと生クリームを絞り真ん中にイチゴを置き
    チョコスプレーを振る

    • デコレーションカップケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

フルーツ色々、ジャム色々のせて

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2021/03/11 12:28に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵白 チョコレート 卵黄

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