トースターで簡単チキンナゲット

banana277
banana277 @cook_40398198

手が汚れず、洗い物も少なく、オーブントースターで作るヘルシーなチキンナゲット♪
このレシピの生い立ち
手が汚れず成形がしやすい方法で作りたくて。ガラムマサラが余ってたので入れて作ってみた。入れなくても良し。

トースターで簡単チキンナゲット

手が汚れず、洗い物も少なく、オーブントースターで作るヘルシーなチキンナゲット♪
このレシピの生い立ち
手が汚れず成形がしやすい方法で作りたくて。ガラムマサラが余ってたので入れて作ってみた。入れなくても良し。

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材料

  1. 鶏胸肉ミンチ 270g位(1パック)
  2. マヨネーズ 大さじ1(14g)
  3. 料理酒 大さじ1/2(9g)
  4. 醤油 大さじ1/2(9g)
  5. にんにくチューブ 小さじ1(4g)
  6. ラムマサラ(なくてもOK) 小さじ1/2
  7. 米粉(小麦粉) 大さじ1と1/2(14g)
  8. 1個
  9. 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    保存袋に材料を全て入れてモミモミ

  2. 2

    トースタートレーにくっつかないアルミホイルを引いて、米油を薄く塗る。(塗らなくてもいい)

  3. 3

    保存袋の端を小さく切って、トースタートレーに絞り出す「の」の字が後で成形しやすい。(注:端を切りすぎるとやり難くなる)

  4. 4

    スプーンで形を整えてトースター(1000w)で12分〜15分焼く。

コツ・ポイント

270g位がトースターのトレーに1回で乗る分。フライパンで作ると焼き色がついて美味しそうに見える。油は多くいる。(梅干し1個と大葉5枚入りも好き。梅の時はマヨネーズ以外は入れない。)スケール使うと楽なので分量のg数追加。

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食べるの大好きアトピっ子。白砂糖を出来るだけ取らないように工夫中です。
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