いちごのヨーグルトムース

Name: いちごのヨーグルトムース
Yield: ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご 150ｇ; きび砂糖 30ｇ; 練乳 10ｇ; 無糖ヨーグルト 200ｇ; 粉ゼラチン 5ｇ; 水 大さじ2（30㏄）

八女市 @yamehaoishii

簡単おやつ、ママもちょっと一息。
八女のおいしい『あまおう』を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
地元八女のいちごがたくさん手に入った時に、簡単に作れるおやつはないかと考えて思いついたレシピです。

いちごのヨーグルトムース

八女市 @yamehaoishii

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材料

４個分

いちご 150ｇ
きび砂糖 30ｇ
練乳 10ｇ
無糖ヨーグルト 200ｇ
粉ゼラチン 5ｇ
水大さじ2（30㏄）

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作り方

1

いちごは洗ってヘタを取る。
2

ボウルにいちごを入れ泡立て器でつぶし、ヨーグルト、砂糖、練乳を入れて混ぜる。（このとき、いちごの粒が残っていてもOK）
3

耐熱容器に水、ゼラチンの順番で入れ、ゼラチンをふやかす。レンジ強で３０秒加熱し、ゼラチンを溶かす。
4

2に3の溶かしたゼラチンを入れて混ぜる。
5

お好みの器に入れて、表面の泡をスプーンですくってから冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

レシピ３のポイント）ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かしてもよい。

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つくれぽ

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八女市 @yamehaoishii

2021/05/07 04:35に公開

『八女はおいしい～ふるさとの恵み～』八女市健康推進課によるレシピ紹介です。八女市は、福岡県南部に位置し、矢部川を中心とした風光明媚な自然と豊かな大地緑豊かな森林に恵まれ、八女丘陵地の古墳群、伝統的町並み、多様な伝統工芸品、豊かな農林産物など多種多様な伝統と文化を育んでいます。【八女市公式サイト】http://www.city.yame.fukuoka.jp/

このレシピのキーワード

イチゴゼラチンコンデンスミルク

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