お弁当★エノキ安い牛肉で巻き巻き★常備菜

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

えのき茸の食感が、クセになりますよ~
このレシピの生い立ち
特売の牛肉とえのき茸を使いたくて!

お弁当★エノキ安い牛肉で巻き巻き★常備菜

えのき茸の食感が、クセになりますよ~
このレシピの生い立ち
特売の牛肉とえのき茸を使いたくて!

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. エノキ 1株
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ☆酒☆みりん☆醤油☆水 各大さじ1
  5. きび砂糖 大さじ1/2
  6. 米油 大さじ1
  7. ゴマ油、白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    えのき茸を手で割き、牛肉を巻き付けていく

  2. 2

    フライパンに米油を熱し、肉巻きを焼く

  3. 3

    余ったえのき茸があれば一緒に♪

  4. 4

    ☆を合わせおく

  5. 5

    ☆を加えたら煮詰めていく

  6. 6

    出来上がり

  7. 7
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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