簡単ブロッコリー塩ゆで＆マヨネーズ和え
料理苦手なズボラママ @cook_40431858
簡単お手軽な塩ゆでにマヨネーズ和え添えてみました。茎も房も丸ごと美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを丸ごと美味しく簡単に食べたくて。
簡単ブロッコリー塩ゆで＆マヨネーズ和え
簡単お手軽な塩ゆでにマヨネーズ和え添えてみました。茎も房も丸ごと美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを丸ごと美味しく簡単に食べたくて。
作り方
- 1
ブロッコリーを房と茎の部分に分けて切る。茎は切ったらピーラーで薄く皮をむく。
- 2
房は一口大に切る。茎は3センチ大に縦に切る。房と茎を分けておく。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ塩を入れる。
- 4
茎を3分ゆでる→房を入れて3分（歯ごたえしっかり目が良い方は房2分半）
ざるにあけて軽く湯切りをする。 - 5
☆を混ぜてブロッコリーをつけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
塩ゆでしただけでも美味しく食べられます。お弁当にもぴったり！
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