大根は皮をむいて薄めのいちょう切りにする。しめじは根元を切り落としほぐす。

大葉は千切りにする。小皿などに合わせ調味料を作って混ぜておく。

タッパーなど耐熱性のものに大根、崩したサバ水煮缶、ほぐしたしめじ、合わせ調味料の順に入れてレンジに入れる。

タッパーのふたを半分ずらしてのせて500wで3分加熱する。

一度取り出して混ぜる。再びふたをずらしてレンジに2分半加熱する。

皿にもりつけてあれば大葉をのせる。