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なすの甘辛炒め　簡単　時短　小鉢
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なすの甘辛炒め　簡単　時短　小鉢-レシピのメイン写真

なすの甘辛炒め　簡単　時短　小鉢

★ｺｯﾍﾟﾘｱ★
★ｺｯﾍﾟﾘｱ★ @cook_40128339

ご飯も進むし、おつまみや、小鉢、1品増やすのに簡単・時短でおすすめです。
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うちの母は、何でも甘辛にしちゃいます。
なすも美味しいですよ♪

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なすの甘辛炒め　簡単　時短　小鉢

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なすも美味しいですよ♪

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材料

2人分
  • なす 2本(小さめ)
  • サラダ油(炒め用) 大1
  • 味の素 3ふり
  • 塩胡椒 適宜
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    なすを太めの千切りにして、水に浸してあくを抜く。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をしき、水を切った1を入れて強火で炒める。

    • なすの甘辛炒め　簡単　時短　小鉢作り方2写真
  3. 3

    味の素、塩胡椒をふり、しんなりするまで炒めたら、砂糖・醤油で味付けをし、完成です。

コツ・ポイント

しんなりするまで炒めて下さい。

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★ｺｯﾍﾟﾘｱ★
★ｺｯﾍﾟﾘｱ★ @cook_40128339
2021/03/11 08:01に公開
秋田県から新潟県に引っ越しました。…が、私の麺つゆ記載は、ほぼ東北醤油の「味どうらく」です。時々、トップバリューの麺つゆですが…トップバリュー商品がお気に入りです♪
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