椎茸と青じそが好きなら是非一度お試しあれ♪このレシピの生い立ち焼き椎茸にひと手間加えてみました♪
材料はたったの３つ♪椎茸はヘタを取り、青じそは水洗いしてキッチンペーパーで水気をしっかり拭いておく。
豚肉を広げ、青じそと椎茸を手前寄せて置く。
豚肉で青じそと椎茸をくるくる巻いて包む。
熱したフライパンに巻き終わりを下にして置く。
満遍なく焼いて、塩コショウして、出来上がり♪お好みで醤油かけて、お召し上がり下さい♪
☆ 椎茸のヒダ部分を上にして、日光（紫外線）に2時間程当てると、椎茸に含まれるエリゴステロールが作用し、ビタミンdの含有量が10倍になるそうです♪ 干し椎茸も同じ効果有り♪お試しあれ♪
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