材料をそろえる。わかめはぬるま湯で戻す。

キュウリは薄切りにする。みょうがは千切りにする。

鍋に水とコンソメを砕いて入れて、煮溶かし、

酒を入れて

しょうゆを入れて

ワカメの水気を切って入れて、ひと煮して、

キムチを入れて、火を止める

3cm幅に切った小ネギ・みょうが・きゅうりを入れて

ごま油を入れて

酢を入れて

味が足らないようなら、しょうゆでととのえて、出来上がり！