ブロッコリーのシンプルサラダ

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

材料も手順もシンプルで簡単❗

このレシピの生い立ち
マヨネーズ味に飽きた娘ちゃんが考えてくれました。

ブロッコリーのシンプルサラダ

材料も手順もシンプルで簡単❗

このレシピの生い立ち
マヨネーズ味に飽きた娘ちゃんが考えてくれました。

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材料

  1. ブロッコリー 1個
  2. ★塩、胡椒 適量
  3. オリーブ 大さじ1
  4. レモン 大さじ1
  5. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でてたあと少し冷まし、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    お皿に盛り付け★をかけて軽く混ぜ、パルメザンチーズをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーのゆで方は、レシピID:20013886を参照してください。

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夫婦と子ども二人の四人家族。大食漢が1人いるので毎日が小料理屋をやってるよう。簡単&美味しいを目指しています。料理には、料理酒・みりん・顆粒だし不使用。砂糖はほぼ不使用。畑で作った野菜の大量消費メニュー多め。
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