春の味覚☆こごみのごま和え

Name: 春の味覚☆こごみのごま和え
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こごみ 100g; すりごま 小1; めんつゆ(4倍濃縮) 大1; ごま油 小1/4; 砂糖 ひとつまみ

【人気検索トップ10入り】苦みがほとんどなく、シャキシャキした優しい食感のこごみが、春を感じる一品です♡

このレシピの生い立ち
こごみはアクや苦みがほとんどなく、下処理も簡単な食べやすい山菜です。歯応えも良いので、シンプルな和え物にぴったりです！

【人気検索トップ10入り】苦みがほとんどなく、シャキシャキした優しい食感のこごみが、春を感じる一品です♡

【人気検索トップ10入り】苦みがほとんどなく、シャキシャキした優しい食感のこごみが、春を感じる一品です♡

材料

1～2人分

山菜類は日持ちがしないので、新鮮なうちに美味しく食べてください。

2021/03/11 11:08に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

その他のレシピ