キャベツでかさまし！豚キムチ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

大好きな豚キムチをヘルシーにするために、キャベツでかさましをしました。ご飯とお酒がすすむ味です。
このレシピの生い立ち
豚肉、キムチ、キャベツはパワーチャージの働き。免疫アップの効果もあります。カゼなどが流行る時期、疲れている時、キャベツのおいしい時期などにどうぞ。

キャベツでかさまし！豚キムチ

ogupi's cooksnap of when they made キャベツでかさまし！豚キムチ.
Ruriluru's cooksnap of when they made キャベツでかさまし！豚キムチ.
悠LOVE航's cooksnap of when they made キャベツでかさまし！豚キムチ.
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大好きな豚キムチをヘルシーにするために、キャベツでかさましをしました。ご飯とお酒がすすむ味です。
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豚肉、キムチ、キャベツはパワーチャージの働き。免疫アップの効果もあります。カゼなどが流行る時期、疲れている時、キャベツのおいしい時期などにどうぞ。
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材料

2人分
  1. 豚こま 150g
  2. キャベツ 150g
  3. キムチ 120g
  4. こねぎ 3本
  5. A.塩こしょう 軽く
  6. A.小麦粉 大さじ1
  7. B.顆粒鶏がら 大さじ1/3
  8. B.みりん 大さじ1
  9. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは手で食べやすいちぎり、芯は薄切りにする。小ねぎは3~4cmに切る。豚こまは適当なサイズに切って【A】をまぶす。

  2. 2

    フライパンを温めごま油を入れ、豚こまを入れて、火が入るまで炒める。

  3. 3

    キャベツ、こねぎ、キムチ、【B】を加えて、味を調える。

コツ・ポイント

※キャベツの代わりに、厚揚げや大根でもおいしいです。
※顆粒鶏がらは製品によって塩味が異なるので、お手持ちのもので調整してください。
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