ナスでかさまし☆三色丼
ハムハム丸 @cook_40310942
ご飯を作るのがめんどくさい時の簡単どんぶり。
茄子でかさまし節約にも！
このレシピの生い立ち
週末の夜に簡単に食べられるもので。野菜も少し入れて罪悪感をなくすために茄子でかさまし
ナスでかさまし☆三色丼
ご飯を作るのがめんどくさい時の簡単どんぶり。
茄子でかさまし節約にも！
このレシピの生い立ち
週末の夜に簡単に食べられるもので。野菜も少し入れて罪悪感をなくすために茄子でかさまし
作り方
- 1
フライパンに油をひいて、牛ひき肉をパラパラなるように炒める。色が変わったらイチョウ切りにした茄子を入れて炒める
- 2
1に☆を入れて汁気がなくなるまで炒めたら一旦お皿に出す
- 3
卵に牛乳を入れて混ぜ合わせたら、フライパンに油をひいてスクランブルエッグを作る。
- 4
いんげんはレンジで600w4分くらい。固さを見て、足りなければもうちょっとチンしてください。
- 5
どんぶりにご飯を入れたら、3つを載せて完成(^^)
コツ・ポイント
包丁をできるだけ使わず、簡単にできるもので。
味も焼肉のタレだけでも。子供が食べるのでみりんの代わりに甜菜糖と料理酒使いました。
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