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ミルキーなカスタードクリーム♪
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ミルキーなカスタードクリーム♪-レシピのメイン写真

ミルキーなカスタードクリーム♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

練乳クリームのようなミルキーなカスタードクリームです♪
このレシピの生い立ち
自分好みに作りました。

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材料

  • コーンスターチ 15g
  • コンデンスミルク 50g
  • 全卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • バニラエッセンス 少量
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料全てをテフロン加工の小鍋に入れてホイッパーで良くかき混ぜる。

  2. 2

    弱火にかけて絶えずかき混ぜ、好みの固さになったら火を止めバターを入れてかき混ぜる。

  3. 3

    バット等に入れてクリームにラップを密着させて冷ます。

コツ・ポイント

鍋はテフロン加工の鍋を使うと扱いやすいです。
クリームは冷めると固くなるので緩めで火を止めた方が良いです。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2021/03/22 04:12に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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