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ミルキーなカスタードクリーム♪
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ミルキーなカスタードクリーム♪-レシピのメイン写真

ミルキーなカスタードクリーム♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

練乳クリームのようなミルキーなカスタードクリームです♪
このレシピの生い立ち
自分好みに作りました。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969

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材料

  • コーンスターチ 15g
  • コンデンスミルク 50g
  • 全卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • バニラエッセンス 少量
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料全てをテフロン加工の小鍋に入れてホイッパーで良くかき混ぜる。

  2. 2

    弱火にかけて絶えずかき混ぜ、好みの固さになったら火を止めバターを入れてかき混ぜる。

  3. 3

    バット等に入れてクリームにラップを密着させて冷ます。

コツ・ポイント

鍋はテフロン加工の鍋を使うと扱いやすいです。
クリームは冷めると固くなるので緩めで火を止めた方が良いです。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2021/03/22 04:12に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。息子達が成人し気がつけばアラ還です、、現在は菜食中心の料理をしています。好きな食べ物はレアな野菜、発酵食品、大豆、雑穀、エスニック料理です♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵 コンデンスミルク

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