CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
超簡単！春の香り菜の花のクミン炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
超簡単！春の香り菜の花のクミン炒め-レシピのメイン写真

超簡単！春の香り菜の花のクミン炒め

クック731O6L☆
クック731O6L☆ @cook_40407408

春の青菜の菜の花をエスニックに頂く一品です。10分くらいでできてしまいます！
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花を、スパイスを使ってシンプルに食べたいなと思っていたところ、夫の母国ネパールでもこのように食べるそうです！

春の青菜の菜の花をエスニックに頂く一品です。10分くらいでできてしまいます！
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花を、スパイスを使ってシンプルに食べたいなと思っていたところ、夫の母国ネパールでもこのように食べるそうです！

もっと読む

超簡単！春の香り菜の花のクミン炒め

クック731O6L☆
クック731O6L☆ @cook_40407408

春の青菜の菜の花をエスニックに頂く一品です。10分くらいでできてしまいます！
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花を、スパイスを使ってシンプルに食べたいなと思っていたところ、夫の母国ネパールでもこのように食べるそうです！

春の青菜の菜の花をエスニックに頂く一品です。10分くらいでできてしまいます！
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花を、スパイスを使ってシンプルに食べたいなと思っていたところ、夫の母国ネパールでもこのように食べるそうです！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 菜の花 2束
  • にんにく(すりおろし) ひとかけ
  • クミンシード 小さじ１/2
  • フェニグリークシード（あれば） 小さじ１/2
  • ターメリックパウダー 一つまみ
  • コリアンダーパウダー 一つまみ
  • 塩 好みで
  • オリーブオイル 大さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    菜の花は1.5㎝にカットし、スパイス類を皿に用意します。クミンとフェヌグリーク、ターメリックとコリアンダーで2皿に。

    • 超簡単！春の香り菜の花のクミン炒め作り方1写真
  2. 2

    鍋を弱火にかけ、油を入れて温まったらクミンシードとフェヌグリークシードを入れ、濃いブラウンになるまで炒めます。

    • 超簡単！春の香り菜の花のクミン炒め作り方2写真
  3. 3

    菜の花を入れ1分ほど加熱したら、ニンニクを入れて、香りが立ってきたら中火にして3分炒めます。

    • 超簡単！春の香り菜の花のクミン炒め作り方3写真
  4. 4

    弱火でターメリックとコリアンダーを入れ混ぜ名ながら炒め、菜の花の色が鮮やかになるまで炒めたら塩を入れて混ぜたら完成です！

    • 超簡単！春の香り菜の花のクミン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

塩は最後に入れないと、水気がでてしまいますのでご注意ください＾＾

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

クック731O6L☆
クック731O6L☆ @cook_40407408
2021/03/23 04:32に公開
ネパール人と結婚したのをきっかけに、スパイスの魅力に取りつかれて、ほぼ毎日スパイスカレーなどスパイスを使ったメニューを作っています。スパイス料理は薬膳と同じ。多くのスパイスは抗酸化作用など健康によい働きがあります。中高年、シニアの方にもっとスパイスが広がることを願ってブログをつけています！　https://setyukoblog.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 にんにく クミン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大豆モヤシで簡単もう一品
  2. ナッツとレーズンのカレー風炊き込みご飯
  3. 酒粕とオートミールのお粥
  4. ケールのシーザーサラダ
  5. 安ウマ🇧🇾白菜と挽肉のトマト煮🍅ベラルーシ
  1. フライパンで簡単♪ふっくらほっけ焼き
  2. ✨鮭マヨおにぎり (ω･ﾐэ )✨
  3. 超簡単☆ナスのチーズ焼き☆
  4. 簡単なのに美味しすぎる★ちくわの磯辺揚げ
  5. 超簡単！関西風かに玉！！天津飯にも！
  6. Shepherd's Pie
  7. Cocoa Marble Chiffon Cake
  8. Sweet Corn Fritters with HomeMade Red Curry Paste Thai Style • Tod Mun Kao Paok |ThaiChef Food
  9. Salmon & Fennel Rye Toast
  10. Tutti Frutti Almond flour Cake
  1. ウールロールパン
  2. ふきとしらすのピラフ（炊飯器で）
  3. 簡単！ササミ×小松菜のピリ辛なめ茸和え
  4. 小松菜と油揚げの簡単ヘルシーな炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711543
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close