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ご飯のお供に♪分葱でねぎ味噌
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ご飯のお供に♪分葱でねぎ味噌-レシピのメイン写真

ご飯のお供に♪分葱でねぎ味噌

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

分葱を使ったねぎ味噌です。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
分葱の大量消費の為

分葱を使ったねぎ味噌です。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
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ご飯のお供に♪分葱でねぎ味噌

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

分葱を使ったねぎ味噌です。ご飯が進みます♪
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分葱を使ったねぎ味噌です。ご飯が進みます♪
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材料

  • 分葱 適量
  • ニンニク 適量
  • 生姜 適量
  • ごま油 適量
  • 調味料
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 白味噌 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    分葱をきれいに洗って細かく刻む。ニンニク、生姜も微塵切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてニンニク、生姜を入れ弱火で炒めて香りを出す。

  3. 3

    そこに分葱を入れて炒め、しんなりしてきたら調味料を入れて水分が無くなるまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

炒める時は焦がさないようにかき混ぜ続けて下さい。調味料はお好みの分量で調整して下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2021/03/20 05:15に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

ご飯 わけぎ にんにく 酒 白みそ しょうが

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