型なし卵なし・クランベリースコーン
台湾主婦アリエル @cook_40425992
スイーツが下手な私でも美味しくできるとても簡単なスコーンレシピ。
このレシピの生い立ち
このレシピは友達から教えてくれました。
ずっとお菓子とスイーツが下手な私でも美味しくできましたよ。
型と卵なしでとても便利で簡単なスコーンレシピです。
型なし卵なし・クランベリースコーン
スイーツが下手な私でも美味しくできるとても簡単なスコーンレシピ。
このレシピの生い立ち
このレシピは友達から教えてくれました。
ずっとお菓子とスイーツが下手な私でも美味しくできましたよ。
型と卵なしでとても便利で簡単なスコーンレシピです。
作り方
- 1
中力粉と塩をふるえて、ボールに入れます。
- 2
砂糖とベーキングパウダーを入れて、バターを小さめに切ってボールに入れます。
- 3
パン粉のような感じまで指でよく混ぜます。
- 4
牛乳を入れて、こねます。
- 5
クランベリーを入れて、生地を重ねながらこねます。
- 6
生地を長方形に伸ばして、ラップで包んで１時間以上冷蔵庫に置いときます。
- 7
生地を小さいキューブに切ります。一個スコーンは大体五,六個キューブをぎゅーっとこねて、表面の形ちょっと調整します。
- 8
オーブンを２００度予熱します。そして、スコーンの表面に少し牛乳を塗って、１５分焼きます。
- 9
完成
コツ・ポイント
１、塩とベーキングパウダーを直接に接することがしないほうがいいです。
２、生地を必ず重ねながらこねます。こうすると出来だスコーンがレイヤーがありますよ。
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クックCGM0U6☆ -
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全粒粉とクランベリーの甘さ控えめのスコーン♪アンリ・シャルパンティエ/フェルデールシェフから教えていただいたレシピを基にアレンジしました。（詳細は2008/3/3日記へ）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21597139
