豚肉野菜炒め

たれっじょ @cook_40097366
湯布院醤油屋さんの
[焼きにんにく味噌]を使用しました
味付けはこれだけなので、簡単です
このレシピの生い立ち
レシピID21719736の
鶏にんにく味噌を作った時に
豚肉野菜炒めでも使えると思い
作ってみました。
豚肉野菜炒め
湯布院醤油屋さんの
[焼きにんにく味噌]を使用しました
味付けはこれだけなので、簡単です
このレシピの生い立ち
レシピID21719736の
鶏にんにく味噌を作った時に
豚肉野菜炒めでも使えると思い
作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ⇒半分に切り中心の芯を取りスライス切り
ピーマン⇒へたに親指を押し当て種を取り細めの短冊切り
- 2
フライパンにごま油を引き 玉ねぎ ピーマンを炒め
しんなりしてきたら
フライパンの端に寄せ - 3
空いてる所に豚ばら肉を加え炒め、少し火が通ったら、焼きにんにく味噌を加え味をつける
コツ・ポイント
味噌は先に酒で伸ばしておくと絡みやすいと思います。
スーパーでネギ味噌や
ふきのとう味噌等色々あるので
簡単に出来ます
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