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簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え
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簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え-レシピのメイン写真

簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え

ぽんた(お酒大好き)
ぽんた(お酒大好き) @cook_40081340

せりと鯖の水煮缶のみでささっと作れるおつまみです。
やっぱり、日本酒かなぁ
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せりと鯖の水煮缶のみでささっと作れるおつまみです。
やっぱり、日本酒かなぁ
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簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え

ぽんた(お酒大好き)
ぽんた(お酒大好き) @cook_40081340

せりと鯖の水煮缶のみでささっと作れるおつまみです。
やっぱり、日本酒かなぁ
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せりと鯖の水煮缶のみでささっと作れるおつまみです。
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材料

  • せり 1束
  • 鯖の水煮 1缶
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    せりは洗って揃えて根の部分は切っておきます。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をはり沸騰させて根の部分を5秒程お湯につけて全体をつけます。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方2写真
  3. 3

    全体をつけて5秒程経ったら速攻でざるにあけます。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方3写真
  4. 4

    流水であら熱をとります。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方4写真
  5. 5

    せりを揃えながら軽く水気を握ります。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方5写真
  6. 6

    3〜4センチ程度で切り分けます。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方6写真
  7. 7

    切り分けたせりを底が深めな器にいれます。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方7写真
  8. 8

    鯖の水煮缶を開け中の汁ごとせりの中へ入れます。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方8写真
  9. 9

    鯖の身をほぐしながらせりと混ぜます。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方9写真
  10. 10

    後はお好みで一味をかけて出来上がりです。

    • 簡単、速攻おつまみ♩せりの鯖缶和え作り方10写真

コツ・ポイント

せりは茹で過ぎない様に

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ぽんた(お酒大好き)
ぽんた(お酒大好き) @cook_40081340
2021/03/24 06:33に公開
千葉県の料理好きのおじさんです。
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サバ せり

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