ねぎの豚肉巻き

ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

ねぎに豚肉を巻いて焼いたシンプルな料理です。
野菜嫌いな娘、肉嫌いな息子のどちらからも高評価です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りで考えました。

ねぎの豚肉巻き

ねぎに豚肉を巻いて焼いたシンプルな料理です。
野菜嫌いな娘、肉嫌いな息子のどちらからも高評価です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りで考えました。

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材料

3〜4人分
  1. 豚ロース 300g
  2. ねぎ 4〜5本
  3. 適量
  4. ☆砂糖 小さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ1強
  6. ☆みりん 大さじ1強
  7. ☆酒 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    豚肉を敷き、ねぎを巻いていく。

  2. 2

    巻けたら軽く塩コショウを振る。

  3. 3

    フライパンに適量油をひき、しっかり焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    ☆調味料を入れて絡める。
    (初めから合わせておいても可)

  5. 5

    切って盛りつける。

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ゆうたんしほたんパパ
に公開
医療系の仕事をしながら家族を支えている主夫です。基本は家庭料理中心ですが、ジャンルを問わずに色々レシピを掲載していけたら良いなと思っています。ルールは一応決めていて、冷蔵庫にあるものや低コストの食材、少ない工程で作ることを心がけています。家族に好評だったものを随時載せています。
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