まるでスイーツ♡簡単さつまいもバター

カリニAYA
カリニAYA @cook_40426390

味付けはバターのみ☆で表面はカリっと!さつま芋の甘みだけで、とっても美味しい。まるでスイートポテト!お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♪簡単なのにとても美味しいうえ、子供が大好き!な、便利レシピです。

まるでスイーツ♡簡単さつまいもバター

味付けはバターのみ☆で表面はカリっと!さつま芋の甘みだけで、とっても美味しい。まるでスイートポテト!お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♪簡単なのにとても美味しいうえ、子供が大好き!な、便利レシピです。

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材料

二人分
  1. さつまいも 一本
  2. バター 大さじ1
  3. 黒ごま(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを、焼き芋にする。
    トースターを250度に設定し、アルミホイルを敷いてさつまいもを置く。

  2. 2

    30分程度焼く。途中で上下をひっくり返す。竹串を刺してみてすっと通ればOK。

  3. 3

    さつまいもを輪切りにする。皮が気になる場合はか、皮を取り除く。

  4. 4

    フライパンにバターを熱する。溶けたら、さつまいもを入れる。やや強めの中火で、焼色を付ける。

  5. 5

    両面いい焼色がついたら、完成☆
    ※中は火が通っているので、表面に美味しそうな焼色を付けるだけでOK。

  6. 6

    最後に、お好みで黒ごまをふりかけて♪

  7. 7

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コツ・ポイント

やや強めの火力で、しっかりとバターで焼き色を付けること。そのことで、香ばしさが増します。

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