お店で新鮮な金目鯛が丸々1尾で売られており、とても美味しそうだったので作りました。味付け甘めが個人的には好みです。
このレシピの生い立ち
ちょうどナツメヤシのシロップが残りわずかとなっていました。煮魚に使ったらどうかなと試してみたところ、濃厚な甘味が楽しめて美味しかったので。