ヘルシーな豆腐ハンバーグ

ヘルシーな豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシーな豆腐ハンバーグ

まいMaria @cook_40159384

ダイエット中でも食べられるカロリーを抑えたハンバーグです。2020.2.5
このレシピの生い立ち
ダイエットをしていてもハンバーグが食べたい時に考えました。

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材料

木綿豆腐 1丁 150g
鶏ひき肉 50g
玉ねぎ 1/8個約25g
卵 1/2個約32.5g
パン粉小さじ4 1/2 約5g
無調整豆乳か牛乳大さじ1 約15g
塩・こしょう各少々
サラダ油適量
ポン酢大さじ1 約18g

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作り方

1
真ん中の豆腐を潰し、鶏ひき肉をほぐしたら、周りの材料と混ぜ合わせる。
※無調整豆乳と牛乳はどちらかを入れる
2
写真のようになるまで混ぜ合わせる。
大さじ２くらいの量を丸めておきます。
3
1分間焼き、もう片方の面をもう1分焼いて余熱で1分温めます。
4
中まで火が通ったら出来上がりです。
このレシピのハンバーグは5枚ほど焼けます。

コツ・ポイント

サラダ油は、適量ですが鶏ひき肉から油が出るので多くなくても大丈夫です。

残りの余った半分の卵を付け合せに使うのもありです。

味付けは、お好みですがポン酢をかけて食べると美味しいと思います。

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まいMaria @cook_40159384

2021/03/21 07:21に公開

フードコーディネーター3級小さい頃に、ＣＳのフーディーズＴＶというチャンネルに興味を持ち、料理の世界に憧れを持ちました。少しでも、カロリーを抑えた食事が出来るレシピもあります。まいMariaのレシピは、他にもあるので、不定期ですが、時間のある時に載せて行こうと思います。写真は、もう少し頑張ります。１位を取ったことのあるレシピ→紫芋と薩摩芋のコロッケ 2016.11.12〜

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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ豆乳牛乳卵とりひき肉もめん豆腐玉ねぎ

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