作り方
- 1
スライスチーズを細かくちぎっておく。
- 2
バターを耐熱ボウルに入れ、600Wで30秒加熱する。
- 3
バターが熱いうちにちぎったチーズを入れ、泡立て器で混ぜる。
- 4
砂糖、オリーブオイルを加え、滑らかになるように混ぜる。
- 5
薄力粉をふるい入れ、黒胡椒も適量入れたらゴムベラでさっくり混ぜる。
(まとまりづらかったらオリーブオイルを入れ調節する) - 6
棒状に整えたらラップで包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 7
3mmにカットし180度のオーブンで約15分焼く。
コツ・ポイント
焦げやすいので焼き目を見ながら焼いてください！
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