にんじんサラダ

Anna131 @cook_40296954
ニンジンが一袋にたくさん入っていたので、ニンジンだけのサラダを作ることにしました。
このレシピの生い立ち
前にレストランで食べたニンジンサラダが美味しかったので、家でも作ってみました。
オリーブオイルは唐揚げを一回作ったオリーブオイルの方が味が良くなります。今回は蕗の薹の天ぷらのオリーブオイルを使いました。
にんじんサラダ
ニンジンが一袋にたくさん入っていたので、ニンジンだけのサラダを作ることにしました。
このレシピの生い立ち
前にレストランで食べたニンジンサラダが美味しかったので、家でも作ってみました。
オリーブオイルは唐揚げを一回作ったオリーブオイルの方が味が良くなります。今回は蕗の薹の天ぷらのオリーブオイルを使いました。
作り方
- 1
にんじんを千切りにします。
- 2
塩をかけて、混ぜます。
- 3
味付け塩コショウを降り、混ぜます。
- 4
砂糖をまぶします。
- 5
レモンを絞ってかけ、混ぜます。
- 6
オリーブオイルを入れて、混ぜます。
しばらく寝かせます。
コツ・ポイント
順番通りに作ってください。
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