きのこコンソメマリネ簡単ダイエットおかず

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495

レンチン4分でできます。どんなお料理にも合う万能きのこマリネ!密閉容器冷蔵4日日持ちします。クックパッドニュース掲載♪

このレシピの生い立ち
作り置きが好きなので、作り置けるきのこを使った料理が好きです。レンジで作るのが好きです。

きのこコンソメマリネ簡単ダイエットおかず

レンチン4分でできます。どんなお料理にも合う万能きのこマリネ!密閉容器冷蔵4日日持ちします。クックパッドニュース掲載♪

このレシピの生い立ち
作り置きが好きなので、作り置けるきのこを使った料理が好きです。レンジで作るのが好きです。

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材料

きのこ3パック分
  1. お好きなきのこ 3パック
  2. ベーコン 適量お好きなだけ
  3. ☆酢 大さじ4
  4. ☆塩胡椒 少々
  5. ☆ガーリックパウダー(チューブでも) 小さじ1/2
  6. ☆顆粒コンソメ 小さじ1〜1.5
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    今日はこちらを使います
    お好きなきのこ3パックで。
    マイタケ、マッシュルーム、エノキなどでもOKです。

  2. 2

    今回の材料はエリンギ、しめじです。

    ☆の調味料を混ぜておく

  3. 3

    きのことベーコンを食べやすい大きさに切り
    耐熱容器に入れ
    →レンチン前の画像

    明らかに無理やり感あるけど容器は変えずw

  4. 4

    ふんわりラップをして
    600W4分レンチン

    容器におさまった笑♡

    →レンチン後の画像です

  5. 5

    こんなにカサが減りました

    ここで忘れずに!!
    コツ★きのこから出てきた汁気を捨てます

    汁気を切ったきのこに

  6. 6

    熱いうちにすぐ☆の混ぜ合わせた調味料を混ぜて、出来上がり

  7. 7

    混ぜた直後。

  8. 8

    少し馴染ませていただきます。

  9. 9

    冷蔵保存4日持つので
    レンジで作って
    作り置きに。

    変換ミスで「冷凍」になってました(汗)バウチャンありがとう♡

  10. 10

    シンプルな味付けで、どんなお料理にも合います。

  11. 11

    こちらは、ダイエットレシピとしても、免疫力upレシピとしてもオススメです。
    きのこは最強のダイエットフード!

  12. 12

    マイタケにはきのこのなかで唯一もつ「MXフラクション」という特殊な成分があり中性脂肪や悪玉コレステロールの分解を促進

  13. 13

    させる働きがあり、代謝があがります。キノコは食べれば食べるほど痩せる。中でもマイタケが最強なのでダイエットにオススメです

  14. 14

    ダイエットの方はマイタケinで作ってみてくださいね。

  15. 15

    2日目の夕食に。
    和食にも洋食にも合います。
    味が馴染んでさらに美味。

  16. 16

    3日目のランチに。
    わかります?更に艶々♡
    冷たいまま少し混ぜて
    お皿に盛るだけで美味しい1品。

  17. 17

    作り置き最高便利♡

  18. 18

    ご覧いただきありがとうございます。
    良かったら作ってみてください。

  19. 19

    よろしければこちらもよろしくお願いします。
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    レンチンで。
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コツ・ポイント

レンチンできのこのカサは半分くらいに減ります。
シンプルで美味しい。
濃い目がお好きな方や、きのこが多い場合はコンソメを小さじ1.5で。
コツ★きのこから出た汁けは捨てます。

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