ガーリックチキン ～4種のチーズソース～
茨城県×雪印メグミルク共同開発第8弾
「野菜×乳製品レシピ」
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「4種のチーズスライス」とはゴーダ、チェダー、カマンベール、モッツァレラ、4つのチーズのおいしさを手軽に味わえるスライスチーズです！
カマンベールの風味が活きたチーズソースはチキンなどの肉料理によく合います。
ガーリックチキン ～4種のチーズソース～
茨城県×雪印メグミルク共同開発第8弾
「野菜×乳製品レシピ」
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「4種のチーズスライス」とはゴーダ、チェダー、カマンベール、モッツァレラ、4つのチーズのおいしさを手軽に味わえるスライスチーズです！
カマンベールの風味が活きたチーズソースはチキンなどの肉料理によく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は切込みを入れ、厚さを均等にして塩、黒こしょうをふり、2等分に切っておく。
- 2
たまねぎ、ズッキーニ、パプリカ、なすは乱切りにする。
- 3
耐熱容器にチーズ3枚と、「特濃」を入れて電子レンジ（500Ｗ）で約1分20秒加熱し、良く混ぜながらチーズを溶かす。
- 4
※冷めてかたくなったら、「特濃」（分量外少々）を加えてよく混ぜるとなめらかになります。お好みの濃度にしてください。
- 5
フライパンにオリーブ油（大さじ1）とにんにくを中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで焼く。
- 6
ひっくり返して火を弱め、蓋をしてさらに約5分、火が通るまで焼く。
- 7
同じフライパンに2）を入れ、オリーブ油（大さじ1）を回しかけて炒め、塩、黒こしょうで味をととのえる。
- 8
6）を食べやすい大きさに切り皿に盛り、7）を添えてチーズソースをかける。
コツ・ポイント
一品で1/2日分以上の野菜（190g）とカルシウム232mgが摂れる！
※電子レンジの機種によって加熱時間を追加してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
