作り方
- 1
★を全てパンケース、ドライイーストをイースト容器に入れて、パン生地メニューでスタートする
- 2
①が完了したらすぐ取り出してガス抜きをしてから、ボウルに入れラップをし15分寝かす
- 3
綿棒で長方形に伸ばす
・溶かしバターを作っておく
・シナモンパウダーと砂糖を混ぜ合わせておく - 4
溶かしたバターを③に塗り、③で作った砂糖とシナモンパウダーを上から振りかける
(奥まで塗らないことがポイント) - 5
内側から巻いていき、9等分にする
- 6
型にクッキングシートを引き、⑤を乗せ、40℃で30分第2次発酵する
- 7
190度で余熱したオーブンで18分焼く
コツ・ポイント
たっぷりシナモンパウダーを入れると美味しいです
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