ボウルに挽肉2種類を入れ、みじん切りにした玉葱、卵、塩胡椒を入れます！(パン粉入れ忘れてるのでこの後に入れました...)

よく混ぜます。

混ぜ終わったら、ピーマンを半分に切り、種などを取り、片栗粉を全体的にまぶします。

まぶしたら、写真のように混ぜ合わせた、肉を詰めていきます！

フライパンに油を軽く引いて、先程のピーマンを弱火で蓋をして焼きます。

※肉を詰めた方を下にして焼く。

お肉に火が通り焼けたら、
裏返してピーマンの方も焼きます！

ピーマンにも焼き目がついてきたら完成です！！