筍とわかめ、ブロッコリーの春煮物

chichiino
chichiino @cook_40053853

春のわかめの出汁で筍とブロッコリーをさっと煮て♩
このレシピの生い立ち
春な感じの煮物が食べたくて

筍とわかめ、ブロッコリーの春煮物

春のわかめの出汁で筍とブロッコリーをさっと煮て♩
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春な感じの煮物が食べたくて

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材料

2人分
  1. 筍水 1/2
  2. わかめ(湯通し済み) 2掴み
  3. ブロッコリー 1個
  4. ◎だし汁 1カップ
  5. ◎醤油 大さじ1
  6. ◎みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    筍はスライスする。
    ブロッコリーは小房に分ける。
    わかめはざく切りにする

  2. 2

    鍋に◎と筍を入れて煮立たせ、5分煮る

  3. 3

    2にブロッコリー、わかめを加えて3分程煮たら完成

コツ・ポイント

めんつゆとお水で煮ても美味しです

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chichiino
chichiino @cook_40053853
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毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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