ワインに合う♪鶏肉ローズマリーソテー
ちびチェブ @cook_40055419
ローズマリーとにんにくの風味でワインが進みます♪
このレシピの生い立ち
フランスの美味しいシラーのワインを頂いたのでそれに合う料理を作りました(*^^*)
ワインに合う♪鶏肉ローズマリーソテー
ローズマリーとにんにくの風味でワインが進みます♪
このレシピの生い立ち
フランスの美味しいシラーのワインを頂いたのでそれに合う料理を作りました(*^^*)
作り方
- 1
鶏肉に塩コショウしローズマリーとニンニクチューブを乗せます
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- 2
ニンニクチューブをトング等で肉に馴染ませます
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- 3
ひっくり返して同じように塩コショウふります
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- 4
フライパンに油をひき
肉を入れ、その上にローズマリーを乗せ、中火で6～7分いい焼き色が付くまで焼きます -
- 5
焼き色か付いたらひっくり返し、ローズマリーを焦げないようにまた肉の上に乗せふたをして5分焼きます
-
- 6
ふたをとったら中強火にし2～3分焼いたら出来上がり
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- 7
お皿に盛り付け完成♪
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コツ・ポイント
塩コショウしっかり振り、にんにくをたっぷり効かせました
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付け合わせに♪いんげんローズマリーソテー 付け合わせに♪いんげんローズマリーソテー
シンプルな味でいんげんの美味しさにローズマリーの風味が際立ちます♪素敵なメイン料理の付け合わせにどうぞ ´∀｀
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21716252
