色合いもよく、前日から作っておけるので、忙しいおもてなし時の一品にとてもおすすめ！
お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
完成後、すぐに食べても美味しいですが、時間をおくことで、人参から出た水分をレーズンが吸って、更に美味しくなります。