スコーンのレシピ
ウンソ９２６ @cook_40296424
グレテールのかまどのスコーンをセラムの番組を見ていて作ってみたいと、思ったので作りました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、グレーテルのかまどさんのを使わせて頂いております。２０１９年５月１３日。ジャムの作り方とクリームの作り方を自分流にアレンジをしました。
スコーンのレシピ
グレテールのかまどのスコーンをセラムの番組を見ていて作ってみたいと、思ったので作りました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、グレーテルのかまどさんのを使わせて頂いております。２０１９年５月１３日。ジャムの作り方とクリームの作り方を自分流にアレンジをしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに薄力粉マーガリン砂糖塩BPを入れ全体が黄色っぽくなる迄混ぜるベラで。
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- 2
更に溶いた卵牛乳ヨーグルトを加え一部粉気が残る程度にベラで混ぜる。
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- 3
まな板に粉気が無くなる迄纏め手で潰すように４㎝程の厚さに伸ばし(練ってしまうと膨らみにくくなるので生地をまとめる程度で
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- 4
止める)抜型で抜き刷毛で表面に牛乳を塗り、オーブンシートを敷いた丸皿に並べる。
-
- 5
オーブンを１９０℃に予熱して１５分位焼く。☺私はある方のレシピで作りますが、市販のジャムで代用してください。
-
- 6
クリーム生クリームとはちみつを氷水に当ててハンミキでホイップクリームを作る。
-
- 7
手でスコーンを半分に割り、お好みでジャムとクリームをのせてご賞味ください。
-
コツ・ポイント
パンケーキに使ったセルクルを使って作りました。5×4㎝高さを使って作りました。
つくれぽ
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