スコーンのレシピ
ウンソ９２６ @cook_40296424
グレテールのかまどのスコーンをセラムの番組を見ていて作ってみたいと、思ったので作りました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、グレーテルのかまどさんのを使わせて頂いております。２０１９年５月１３日。ジャムの作り方とクリームの作り方を自分流にアレンジをしました。
スコーンのレシピ
グレテールのかまどのスコーンをセラムの番組を見ていて作ってみたいと、思ったので作りました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、グレーテルのかまどさんのを使わせて頂いております。２０１９年５月１３日。ジャムの作り方とクリームの作り方を自分流にアレンジをしました。
作り方
- 1
ボールに薄力粉マーガリン砂糖塩BPを入れ全体が黄色っぽくなる迄混ぜるベラで。
-
- 2
更に溶いた卵牛乳ヨーグルトを加え一部粉気が残る程度にベラで混ぜる。
-
- 3
まな板に粉気が無くなる迄纏め手で潰すように４㎝程の厚さに伸ばし(練ってしまうと膨らみにくくなるので生地をまとめる程度で
-
- 4
止める)抜型で抜き刷毛で表面に牛乳を塗り、オーブンシートを敷いた丸皿に並べる。
-
- 5
オーブンを１９０℃に予熱して１５分位焼く。☺私はある方のレシピで作りますが、市販のジャムで代用してください。
-
- 6
クリーム生クリームとはちみつを氷水に当ててハンミキでホイップクリームを作る。
-
- 7
手でスコーンを半分に割り、お好みでジャムとクリームをのせてご賞味ください。
-
コツ・ポイント
パンケーキに使ったセルクルを使って作りました。5×4㎝高さを使って作りました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
素朴な英国田舎町風✿プレーンスコーン✿ 素朴な英国田舎町風✿プレーンスコーン✿
英国湖水地方で食べた素朴なｽｺｰﾝをふんわり軽い食感で再現♪狼の口がぱっくり！ﾊﾞｰﾐｯｸｽ又はﾌｰﾌﾟﾛの作り方です。
-
エクスプレス・スコーン エクスプレス・スコーン
超特急スコーン。パンが足らないことに気づいた朝やどうしてもスコーンが食べたくなった時に、秤いらずにパパッと出来て、後片づけもラクチンなこの方法。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21716343
