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簡単！赤魚の唐揚げ！♡
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簡単！赤魚の唐揚げ！♡-レシピのメイン写真

簡単！赤魚の唐揚げ！♡

のぐみキッチン
のぐみキッチン @cook_40432492

地元では飛魚だしが有名なので
それを使って作ってみました！
すごく美味しいので作ってみてね！
このレシピの生い立ち
赤魚が安かったので！(*^^*)
いつもは煮るんですが
子供があまり食べないので
揚げてみるとパクパク食べてくれました♡

地元では飛魚だしが有名なので
それを使って作ってみました！
すごく美味しいので作ってみてね！
このレシピの生い立ち
赤魚が安かったので！(*^^*)
いつもは煮るんですが
子供があまり食べないので
揚げてみるとパクパク食べてくれました♡

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のぐみキッチン
のぐみキッチン @cook_40432492

地元では飛魚だしが有名なので
それを使って作ってみました！
すごく美味しいので作ってみてね！
このレシピの生い立ち
赤魚が安かったので！(*^^*)
いつもは煮るんですが
子供があまり食べないので
揚げてみるとパクパク食べてくれました♡

地元では飛魚だしが有名なので
それを使って作ってみました！
すごく美味しいので作ってみてね！
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赤魚が安かったので！(*^^*)
いつもは煮るんですが
子供があまり食べないので
揚げてみるとパクパク食べてくれました♡

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材料

4人分
  • 赤魚 4切れ
  • 〇あごだし(代わりに麺つゆや白だしでもOK) 多さじ1
  • 〇醤油 多さじ1
  • 〇酒 多さじ1
  • 〇しょうがチューブ 3センチくらい
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    赤魚は4等分に切り、
    皮に2ヶ所くらい
    //←のように切れ目をいれます！

  2. 2

    赤魚と〇の調味料を全て混ぜて
    薄力粉を付けて少ない油で
    揚げ焼きにします！

  3. 3

    ひっくり返して
    中まで火が通ったら完成です♡

  4. 4

    しっかり味なので
    薄めが好きな人はだしや醤油を
    減らして作ってみてください(*^^*)

コツ・ポイント

飛魚だしは濃いので
麺つゆストレートなど
薄いものを使う場合は
醤油多さじ2で作ってみてください！♡

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のぐみキッチン
のぐみキッチン @cook_40432492
2021/03/22 08:41に公開
お母さんになって約5年！3人のキッズたち。毎日バタバタで大変ですが美味しいっ！って言ってもらえるように頑張って料理の勉強してます(*^^*)♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 薄力粉 酒 赤魚

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