アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにニンニク（みじん切り）とオリーブオイルを入れて火にかけ、香りよく炒めます。
- 2
玉ねぎ（みじん切り）を加えて炒めたら、生の米を入れて透き通るまで炒めます。
- 3
そこにカレーパウダーとコンソメ、塩コショウを入れて味を整えた後、白ワインをまわしかけます。
- 4
しめじも加えて炒め、サバフィレを加えます。サバフィレをほぐしながら全体に散らし、蓋をして弱火で10分ほど加熱します。
- 5
10分ほど経ったら火を止めて15分予熱で蒸します。
- 6
お米がアルデンテ状態になってきたら、レモンを添えパセリを振って完成です♪
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