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ビビンバ丼
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ビビンバ丼-レシピのメイン写真

ビビンバ丼

ponpon☆115
ponpon☆115 @cook_40430665

茹でて和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
「ご飯を作りたくない時に、簡単だからいいよ!」と友だちが教えてくれました。わが家のお助けレシピです。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 人参 1/2本
  3. ほうれん草 1束
  4. もやし 2袋
  5. 卵黄(全卵でも可) 4個
  6. ひき肉味つけ
  7. 甜麵醬 大さじ2
  8. 砂糖 少々
  9. 醤油 少々
  10. 野菜味つけ
  11. ごま油 各大さじ1
  12. 白ゴマ 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにし2分。もやしは1分。ほうれん草は1分茹で絞り5cmに切ります。各野菜にごま油・白ゴマを和えておきます。

    • ビビンバ丼作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を炒めます。全体に火が通ったら、甜麵醬・砂糖・醤油で味を整えます。

    • ビビンバ丼作り方2写真
  3. 3

    温かいご飯に、野菜と卵をのせ出来上がりです。

    • ビビンバ丼作り方3写真

コツ・ポイント

☆野菜は薄味なので、ひき肉は濃いめの味つけにするのがポイントです。
☆全部を混ぜて食べると美味しいです。

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ponpon☆115
ponpon☆115 @cook_40430665
2021/03/24 02:18に公開
こんにちは。元保育士のくまぽんと申します。「たのしく自分時間」https://natsu-t.com「子育てのこと」や「自分の好きなこと」をブログで発信しています。ぜひ、のぞきに来てください。
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